Il Sass Cafè è un ristorante raffinato situato nel cuore di Lugano, in Piazza Riforma. Fondato da Guido Sassi, è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione. Il menù propone piatti preparati con ingredienti di alta qualità, accompagnati da una selezione eccellente di vini. L’ambiente è elegante e accogliente, ideale per pranzi di lavoro, cene romantiche o momenti di convivialità. Il servizio attento e professionale contribuisce a rendere ogni visita un’esperienza unica.
IL RISTORANTE
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CUCINA E TERRITORIO
FILIERA DI IMPRESE RESPONSABILI
Siamo convinti che il territorio rappresenti il valore fondante della nostra tradizione culinaria e che ne costituisca al tempo stesso il futuro.
Ristorazione e turismo, sapori e territorio, sono scoperte che vanno di pari passo e che offrono la possibilità di valorizzare i prodotti locali e attivare filiere corte. In una parola: premiare la responsabilità di impresa del settore agro alimentare.
Responsabilità
/re-spon-sa-bi-li-tà/ sostantivo femminile
consapevolezza di dover rispondere degli effetti di azioni proprie o altrui.
PROMUOVERE LE ECCELLENZE
MATERIE PRIME
La scelta attenta delle migliori materie prime, della provenienza certificata e garantita, si abbina alla lavorazione sapiente e rispettosa della qualità dei prodotti.
Tutti i fornitori al Sass Cafè sono chiamati a mantenere alto il livello di quanto fornito e la loro comprovata esperienza e competenza permettono di ottenere ingredienti freschi, di stagione e di alta qualità. Promuovendo una tavola delle eccellenze.
Eccellenza
/ec-cel-lèn-za/ sostantivo femminile
qualità di persona o cosa che eccelle; superiorità assoluta, altissimo grado di perfezione.
VIVERE UN’ESPERIENZA
Al Sass Cafè l’ospitalità è considerata un’arte: l’arte di saper trattare con le persone, riconoscere i loro desideri, soddisfare le loro aspettative. In una parola: farle stare bene.
Il servizio – attento e garbato – tiene conto di ogni esperienza con l’ospite, che viene per sentirsi coccolato, ma al tempo stesso lasciato con discrezione alla propria esperienza a tavola.
ACCOGLIENZA
Un’accoglienza che riflette lo stile della città di Lugano, che oltre ai tanti turisti ha affascinato molte persone che l’hanno eletta come propria dimora.
Così, se i piatti proposti con ingredienti semplici e curati nella lavorazione danno vita a pietanze ricercate e pulite nel gusto, il design degli arredi lineare e razionale crea un ambiente elegante e al tempo stesso essenziale, capace di avvolgere i commensali e accompagnarli nella loro esperienza culinaria.
Qualità, senso di accoglienza, professionalità: valori senza tempo che fanno del Sass Cafè il ristorante vineria da provare almeno una volta quando si viene a Lugano.
SASSI GUIDO
Guido Sassi è un imprenditore nel settore della ristorazione, noto per essere il fondatore e titolare del Sass Cafè di Lugano.
Con una visione raffinata e un’attenzione meticolosa alla qualità, ha trasformato il suo ristorante in un punto di riferimento per la gastronomia locale. La sua passione per la cucina e l’ospitalità si riflette nell’eleganza del locale, nella selezione delle materie prime e nell’eccellente carta dei vini. Grazie alla sua esperienza e dedizione, Guido Sassi continua a offrire ai suoi clienti un’esperienza culinaria unica e sofisticata.
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